Mesele de Sărbători sunt așteptate cu entuziasm de majoritatea românilor, însă de multe ori se transformă într-un exces greu de controlat. Specialiștii atrag atenția că mâncatul peste măsură nu este cauzat de foame, ci de emoții, stres și presiuni sociale, iar efectele asupra sănătății pot fi serioase, mai ales în perioada sărbătorilor de iarnă.
De ce exagerăm la mesele festive
Înainte de Crăciun și Anul Nou, românii își pregătesc liste generoase de cumpărături și gătesc cantități mari de mâncare. În multe familii, mesele festive devin un ritual care aduce la aceeași masă rude, prieteni și situații emoționale dificile. Psihologii explică faptul că, pentru unii oameni, mâncarea devine un refugiu în contexte tensionate sau o formă de relaxare după un an încărcat.
O femeie care a apelat la ajutor specializat povestește că mesele de Sărbători ajungeau să o facă să se simtă rău fizic, după combinații consistente de preparate tradiționale și deserturi. Ea recunoaște că mâncatul excesiv apărea mai ales în momentele în care nu se simțea confortabil emoțional.
Mâncatul compulsiv, legat de emoții, nu de foame
Specialiștii spun clar că mâncatul compulsiv nu este declanșat de nevoia biologică de hrană. Potrivit Ralucăi Modoranu, medic psihiatru la Institutul de Psihiatrie Socola, acest comportament apare pe fond emoțional, în contexte de stres, suferință sau presiune socială.
În perioada Sărbătorilor, oamenii ajung să mănânce repetat, de la o masă la alta, fără să mai țină cont de semnalele reale ale organismului. Vizitele succesive la rude și prieteni vin aproape întotdeauna cu mâncare, ceea ce face dificil controlul cantităților consumate.
Declarațiile unor români arată că excesul alimentar a devenit aproape o tradiție. Mulți spun că mănâncă „de toate” și amână grija pentru sănătate pentru perioada de după Sărbători, în timp ce alții recunosc risipa alimentară și cheltuielile nejustificate.
Riscurile pentru sănătate nu sunt de neglijat
Nutriționiștii avertizează că excesele alimentare repetate pot duce la probleme digestive, creștere în greutate, dezechilibre metabolice și stări generale de disconfort. Combinațiile bogate în grăsimi, mesele copioase și deserturile consumate imediat după pot suprasolicita organismul.
Adina Rusu, nutriționist, recomandă porții mai mici și mese organizate mai echilibrat. Specialiștii sugerează să fie combinate cel mult două feluri de mâncare la o masă, să existe pauze între mese și o hidratare corectă. De asemenea, deserturile ar trebui consumate separat, ca gustare, mai ales dacă mesele principale sunt foarte consistente.
Un alt avertisment important vizează dietele restrictive ținute înainte de Sărbători. Înfometarea prealabilă poate avea efect invers, favorizând mâncatul necontrolat ulterior și crescând riscul problemelor digestive.
Un obicei larg răspândit, inclusiv la nivel local
Fenomenul mâncatului excesiv de Sărbători este întâlnit în toată țara, inclusiv în Gorj și în municipiul Târgu Jiu. Specialiștii spun că echilibrul și moderația sunt esențiale pentru a trece de perioada sărbătorilor fără probleme de sănătate.
Pentru cititorii interesați de știri din Gorj, știri din Târgu Jiu și subiecte de sănătate din Gorj, mesajul medicilor este clar: Sărbătorile pot fi savurate fără excese, iar atenția acordată propriului corp face diferența dintre bucurie și disconfort.
Din gorj, pentru gorjeni 
Lasă un comentariu