Odată cu apropierea Sărbătorilor Pascale, Direcția de Sănătate Publică Gorj atrage atenția asupra riscurilor alimentare și anunță controale în piețe și magazine.
Pe măsură ce gospodinele încep să pregătească mesele festive de Paște, autoritățile din domeniul sănătății reamintesc importanța respectării regulilor de igienă. Reprezentanții DSP Gorj informează că vor fi intensificate verificările privind condițiile de păstrare a alimentelor și respectarea normelor sanitare în spațiile de comerț alimentar.
Inspectorii sanitari vor urmări cu atenție modul în care sunt depozitate produsele, dar și dacă sunt utilizate corespunzător produsele biocide în spațiile de producție și vânzare. Scopul acestor controale este prevenirea apariției toxiinfecțiilor alimentare, frecvente în această perioadă.
„Se va ține cont de posibila apariție a toxiinfecțiilor alimentare, în mediul familiar acestea vor fi greu de controlat deoarece nimeni nu poate interveni în metoda de achiziționare și prepararea produselor specifice pascale. În caz de orice semn în acest sens, locuitorii se pot prezenta la spital.”, a transmis Daniela Mâlcu, reprezentant al DSP Gorj.
Autoritățile recomandă cumpărarea produselor doar din surse autorizate, păstrarea alimentelor în condiții corespunzătoare și atenție sporită la prepararea și consumul mâncărurilor tradiționale, pentru a evita riscurile care pot umbri sărbătoarea.
Sursa foto: Pexels
Din gorj, pentru gorjeni 
Lasă un comentariu