Din gorj, pentru gorjeni

Carnea de porc se va scumpi cu până la 15% în următoarele două luni din cauza pestei porcine africane și a creșterii cererii de sărbători. În prezent, România produce doar 20% din carnea consumată, restul fiind importat, ceea ce accentuează presiunea pe prețuri.

Creșterea prețului la carnea de porc va afecta bugetele familiilor din România, mai ales în preajma sărbătorilor de iarnă. Pe lângă pesta porcină africană, cererea ridicată sezonieră contribuie semnificativ la această majorare.

Pesta porcină influențează prețurile

Pesta porcină africană a afectat grav producția de carne de porc în România încă din 2017, ducând la o scădere drastică a efectivelor de porci. În prezent, doar 20% din carnea consumată la nivel național provine din ferme locale, ceea ce face ca țara să fie extrem de dependentă de importuri. Din cauza acestor importuri, prețurile interne sunt influențate direct de evoluțiile de pe piața externă, unde factorii economici și sanitari joacă un rol major.

Creșterea cererii de sărbători

Un alt factor major în scumpirea cărnii de porc este creșterea cererii odată cu apropierea sărbătorilor de iarnă. Tradițiile culinare românești implică în mod tradițional preparate din carne de porc pentru mesele festive, ceea ce face ca cererea să crească semnificativ în această perioadă. Aceasta este o tendință anuală, iar prețurile vor reflecta această creștere, estimându-se o majorare de până la 15% pe kilogram în următoarele luni.

Efectele asupra consumatorilor

Scumpirea cărnii de porc va avea un impact direct asupra bugetelor gospodăriilor din România, mai ales în contextul altor creșteri de prețuri la alimente. O majorare de 10-15% pe kilogram poate părea nesemnificativă, însă adăugată altor scumpiri, aceasta va reduce puterea de cumpărare a multor familii. În special în perioada sărbătorilor, când consumul de carne de porc este ridicat, această creștere va fi resimțită și mai acut.

Măsuri guvernamentale pentru sprijinirea producției locale

Autoritățile române au început să implementeze programe pentru a sprijini fermele autohtone și a stimula reproducția porcinelor. Cu toate acestea, pesta porcină africană continuă să reprezinte o amenințare majoră pentru efectivele de porci, ceea ce limitează eficiența acestor măsuri.